Les origines de la recette de cuisine

Savez-vous que beaucoup de recettes françaises ont tirées leur origine du Moyen-âge et se sont enrichies au fil des ans ! Cela est le cas pour la recette de flan, ce délicieux dessert que petits et grands appréciés.

Si le flan est à base de lait, de jaunes d’œufs, de farine, de sucre et de crème pâtissière, autrefois il était salé. Et cette tradition de flans salés était certainement héritée de la recette de cuisine romaine.

Des recettes qui ne cessent d’évoluer

Pour plaire à toutes les papilles, les recettes de cuisine française ne cessent d’évoluer. Si nous prenons l’exemple des flans, sachez qu’après quelques siècles de leur découverte, d’autres condiments ont été ajoutés à leur recette.

C’est pourquoi, vous pourrez trouver des amendes, des raisins secs, de la cannelle, d’essence de vanille et bien d’autres encore dans vos flans. Alors, n’hésitez plus à vous inspirer de ces recettes traditionnelles pour faire des recettes originales.